Meran - Pinot Grigio Alto Adige DOC Festival 2022 Cà del Bosco

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Description

Meran - Pinot Grigio Alto Adige DOC Festival 2022 Cà del BoscoIl Pinot Grigio un vino molto particolare. I suoi acini di colore rosso chiaro con riflessi grigi vengono sottoposti alla classica vinificazione in bianco il risultato: un vino bianco da uve rosate. Questo vitigno diffuso soprattutto nelle zone pi basse del Burgraviato. Un vino bianco fuori dal comune. Vinificazione Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione

Leggermente strutturato

Ideale con antipasti come battuta di fassona e vitello tonnato

ma al tempo stesso rispettoso del terroir

o per accompagnare insalate e pesce azzurro

Vino croccante

L’insieme dona al vino eleganza

Si fa una macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato

Lo Champagne Rose Brut di Laurent-Perrier è uno Champagne elegante e complesso prodotto da uve di Pinot Nero e affinato per 48 mesi sui lieviti in bottiglia

L’aperitivo è il suo momento perfetto

al naso si percepiscono sensazioni olfattive di fiori

accompagnate da note minerali tipiche del carricante

nocciole tostate e butterscotch

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