Domaine Chantal Lescure - Côte de Beaune Clos des Topes Bizot Rouge 2023

Domaine Chantal Lescure - Côte de Beaune Clos des Topes Bizot Rouge 2023DOMAINE CHANTAL LESCURE CTE DE BEAUNE "LE CLOS DES TOPES BIZOT" : LE PINOT NOIR RAC ET MINRAL Porte tendard d'un terroir secret en Biodynamie, ce rouge concentre la finesse d'un Beaune et la tension crayeuse d'un grand vin de garde. La dgustation Le Nez : Le bouquet est prcis, droit et sophistiqu, s'ouvrant sur un panier de fruits rouges juteux (cerise griotte, cassis, fraise des bois). Des nuances florales (violette) soulignent sa dlicatesse, tandis

C'est l'élégance du Languedoc

Leur philosophie est de laisser le terroir

des notes de violette et une touche délicate de tabac et d'épices douces apportée par le foudre

pamplemousse) et de fruits exotiques (litchi)

énergique

Le domaine est né en 1913 avec Gustave Payre et quelques hectares de vignes

Le Guide Hachette le décrit comme revigorant et alerte

30 % barriques âgées

Épicé léger Type de culture Nature/Biologique

Depuis 1610

L’élevage sur lies fines

cassis) aux notes fumées et épicées typiques du terroir de Bourgueil