Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Gris Caveau 2018 Juillet-Lallement

Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Gris Caveau 2018 Juillet-LallementGris un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo dove le viti hanno tutte raggiunto la maturit produttiva. Quest'uva matura lentamente, raggiungendo unespressione minerale che si esprime con una complessit speziata, balsamica e salmastra. Lis Neris custodisce un numero limitato di bottiglie delle annate speciali, preservate in condizioni ottimali nel caveau di famiglia. I vini della proposta Caveau rivelano la magia del tempo.

morbido e vellutato con una trama tannica avvolgente

Fiordaliso è un grechetto in purezza di Todi clone G5

Proveniente da questa conservatoria eccezionale

a loro volta costellati d’immagini ed elementi che alludono alla potenza della natura

Almeno 72 mesi di affinamento sui lieviti

rotondo e delicatamente aromatico caratterizzato da una struttura setosa e da un finale molto persistente

Dal colore rosso rubino brillante di media intensità

croccante e leggermente dosata delle tre varietà di uva della Champagne: un ritorno alle origini

Finale persistente e lungo

per un totale di 24 mesi

raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione aromatica dell'uva

Al naso è ampio con aromi ricchi e ben costruiti