Merlot Friuli Colli Orientali DOC - Antico Borgo dei Colli

Merlot Friuli Colli Orientali DOC - Antico Borgo dei ColliIl Merlot Antico Borgo dei Colli Orientali DOC un vino che si presenta di colore rosso rubino di intensit variabile, tendente al granato con l'invecchiamento. Il profumo caratteristico, di frutti e fiori rossi, con note vegetali. All'assaggio abbastanza tannico, corposo, di buona sapidit. Tipo di Vino: RossoGrado alcolico (in vol.): 13%Formato: lt. 0,750Colore: Rosso rubinoTemperatura ideale di servizio: 12 14CClassificazione: DOC Friuli Colli

perché il tipo di territorio e la finezza delle vinificazioni si rivelano in modo spettacolare con il tempo

Puoi richiedere gratuitamente di ricevere il filetto porzionato dai nostri macellai in medaglioni

Il sapore è garantito e molto marcato grazie all'importante marezzatura (tipica di questo taglio)

Frollatura: 50gg Dry Age

esaltato ancora di più dall'accurato processo di frollatura dry age a pH ed umidità controllati

fiancheggiato da ottimi pascoli naturali

Fiorentina di Black Angus Californiano

dove viene indicato come Entraña

Frollatura 40-45 gg

Il peso totale del box è garantito di almeno 3KG

1x CHIANTI CLASSICO DOCG ''RISERVA'' - CASTELVECCHI 0

alla griglia oppure consumata cruda sotto forma di tartare o carpaccio