Bagòss d'alpeggio 24 mesi - Forma 17,5 Kg Prodotti gastronomici

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Description

Bagòss d'alpeggio 24 mesi - Forma 17,5 Kg Prodotti gastronomiciIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.

peperoni rossi e gialli con aggiunta di sedano e cipolla bianca

La Giardiniera di Morgan croccante in agrodolce è semplice

insalate e burrata

Franciacorta DOCG dal profumo intenso

pesce azzurro e formaggi stagionati

Miele di Castagno

Farina Bianca di Storo

Rimane liquido a lungo in quanto particolarmente ricco di fruttosio

mediamente stagionato circa 20/24 mesi

Vino della Franciacorta

Da Maggio ad Ottobre la Formaggella di Capra viene prodotta in Alpeggio

Cipolle Viola con capperi in olio

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