Sauté de Veau Poids:1 x 500g

Sauté de Veau Poids:1 x 500gLe saut de veau est un grand classique de la cuisine familiale, apprci pour sa tendret et ses dclinaisons. Chez Maison Lascours, nous le prparons partir de morceaux soigneusement slectionns dans lpaule et le collier, zones idales pour des cuissons longues et douces. Ce sont des pices dcoupes la main dans notre atelier, en veau du Sud Ouest, lev selon des pratiques respectueuses. Leur chair, claire et peu grasse, devient fondante aprs cuisson, librant

un goût unique

réhaussé par de la coppa et des notes fraiches de basilic

Un pigeon en cocotte

mais quelques recettes sont pour le moins délicieuses

Le gigot d'agneau de Lait des Pyrénées

cette viande se distingue par sa chair délicate

elle saura régaler les plus avertis comme les non-initiés de la saveur caractéristique à la viande d'agneau

Le comté vous permettra de déguster un fromage unique

sans adaptation particulière

Ce morceau est un muscle étroit qui se dégustera selon votre envie

nous avons fait le choix de vous proposer un gigot d'agneau préparé

préalablement coupé en deux