Sicilia DOC Vermentino "Sentiero del Vento" 2024 - Duca di Salaparuta W41_spirits_dark_vibes_onesti

Sicilia DOC Vermentino "Sentiero del Vento" 2024 - Duca di Salaparuta W41_spirits_dark_vibes_onestiGiallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intenso, che unisce le sensazioni fruttate alle suggestioni di macchia mediterranea. Assaggio ampio, vellutato, dotato di una piacevole freschezza che si rafforza nella sapidit. Nel cuore pi profondo della Sicilia, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparuta sceglie di coltivare un vitigno amatissimo in tutta Italia: il Vermentino. Da questa variet nasce il Sentiero del Vento, con

Stuzzicante come aperitivo

Al naso esprime grande tipicità e freschezza

A Vascigliano di Stroncone

Si esalta meravigliosamente su piatti a base di pesce leggermente strutturati

il Pinot Noir "Les Côtilles" è ottenuto selezionando le migliori uve provenienti dalle diverse vigne aziendali

E da urlo con lo zabaione con i biscotti

Ottimo anche con pastasciutte di mare

portano ad uno sviluppo più lento della flor così questo vino ha un distintivo carattere ossidativo e aromi molto intensi

note di fiori secchi e cenni di tabacco e pepe bianco

Strutturato lassaggio

Giallo ramato lucente

Il Sauvignon Blanc Vintage Selection si abbina bene a primi e secondi di pesce