Schiopetto - Rivarossa Syrah

Schiopetto - Rivarossa SyrahOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Mario Schiopetto Regio Friuli, Capriva del Friuli Appelatie IGT Venezia Giulia Druivenras Merlot 90% Cabernet Sauvignon 10% Oogstjaar 2020 Alcohol % 14,00% Inhoud 750ml Mario Schiopetto stichtte zijn gelijknamige landgoed in de jaren zestig en was een pionier op het gebied van vele moderne vinificatietechnieken in de regio. Dat is vandaag nog steeds zo, aangezien het landgoed enkele van de beste

Inhoud - 150 cl

De wijnstok is een bijzondere plant die als geen ander de capaciteit heeft om de geest van de aarde waarin hij groeit in de druiven over te brengen

Het terrein bestaat uit polygene conglomeraten

Drie jaar wordt gezocht naar een juiste complexiteit die de elegantie en de aangename fruitigheid en bloemige aroma’s geeft die kenmerkend zijn voor Antica Fratta

wijnstokken begon te planten in de heuvels rond het dorp Terrossa

zoals abrikoos en appel

In die tijd sierde een fontein het gebied

Alcoholgehalte: 40% Vol

Opbrengst: 7

De duur wordt gemeten aan de hand van de overdracht van tannines en lignine

Hoogte: 360 meter boven zeeniveau

Na de malolactaat gisting rijpt de wijn verder gedurende 12 maanden in eiken vaten