Barbaresco Pajé DOCG 2019 - Roagna w8-9-sconto25Colore rosso rubino con riflessi granato, profumo fine ed elegante di viola, frutti rossi e di delicate note terziarie, speziate e tostate. Al palato intenso e complesso con aromi fruttati, eterei e terziari. Armonioso e vellutato, ha tannini morbidi, una piacevole freschezza e sapidit. Finale lungo e persistente Paj uno dei vigneti storici di Barbaresco ed situato al centro della superficie vitata del paese. Il nome deriva dal dialetto piemontese e
Il mosto fermenta spontaneamente
Questo Blended Japanese Whisky "Kasei" si caratterizza per il profilo elegante
trasportandoci immediatamente in Sud Africa
Frutto di una distillazione tradizionale e un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese e americano
Il vino mostra tutte le sfumature aromatiche del Pinot Noir – lampone
l'affinamento in rovere per circa 11 mesi e una seconda rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti
Il bouquet olfattivo si snoda tra sfumature vegetali e speziate
dove domina la scorza del limone
Giallo paglierino chiaro il calice
Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage persistente
chiude con toni di eucalipto
come vaniglia e liquirizia
