metodo tradizionale classico gran cuvee brut la palazzola bianchi-champagne

metodo tradizionale classico gran cuvee brut la palazzola bianchi-champagneAmarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa bonitas notas de corteza de pan y levadura que, con el paso de los segundos, dan paso a aromas afrutados y florales. En boca es atractivo, fresco y rtmico. Un sabor muy agradable y equilibrado. Una estela de sabor lo acompaa hacia un final de rara limpieza. El Gran Cuve es uno de los mejores vinos espumosos producidos por Stefano Grilli, una garanta. Un coupage predominantemente de

Combina muy bien con primeros y segundos platos a base de marisco y pescado

Es elegante y equilibrado

frambuesa y fruta roja en general

Es natural y directa

A la fermentación secundaria en botella le sigue un periodo de al menos 36 meses sobre las lías antes del degüelle

una mezcla perfecta de Chenin Blanc y Chardonnay

El sabor es ligero

Un vino espumoso para acompañar platos de pescado en salsa y carnes blancas

Se cierra con un final refrescante que invita a volver a la copa

El mosto obtenido del prensado suave de la uva glera fermenta en acero durante 8 días a una temperatura controlada de 18 grados

dalla spuma fitta e dal perlage fine e persistente

acompaña bien a los entrantes de pescado