BAROLO DOCG 2021 DRAGOMIS - GAJA FOURSQUARE RUM DESTINO 14 YEARS 70CLCANTINA: Gaja FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Arrosti e brasati di carne, selvaggina, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso ampio e intenso, emergono sentori di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e note balsamiche. Al palato strutturato ed avvolgente, tannini setosi,
È un vino molto strutturato che raggiunge l’apice dopo qualche anno
Il risultato è un vino bianco biologico marchigiano dal profilo autentico e raffinato
accompagnati da un delicato tocco di miele
lascia una piacevole sensazione di freschezza
utilizzando acqua pura dei ghiacciai del Titlis e grano coltivato localmente
la colomba BACIO è creata da 2 friabili dischetti di pasta frolla alla nocciola della varietà tonda gentile trilobata
vitigni simbolo del territorio
Dopo un affinamento di 27 mesi in botte first fill Oloroso butt
prodotto in piccoli lotti e imbottigliato a mano
è una realtà in continua evoluzione che unisce rispetto per la tradizione e innovazione enologica
CANTINA: Château Laffitte Carcasset
per un risultato puro e vivo
