Barolo DOCG Perno - 2016 - Magnum 1,5L - Con Astuccio ANNATA_2001

Name: Barolo DOCG Perno - 2016 - Magnum 1,5L - Con Astuccio ANNATA_2001
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Description

Barolo DOCG Perno - 2016 - Magnum 1,5L - Con Astuccio ANNATA_2001Comune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18

dove il sottosuolo e prevalentemente argilloso arenario sabbioso

Odore: tostato

Si consiglia l'abbinamento con selvaggina e cioccolato

risulta un vino molto persistente

all’olfatto si presenta complesso

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granata

Il sistema di allevamento è a guyot e la vendemmia viene effettuata a fine ottobre

tannino persistente

Vinificazione in acciaio

Al naso sentori di viola

La beva è al palato ricco in struttura con una trama fitta di tannini fini

Note di degustazione: vino si presenta con buona intensità colorante rosso granato e tonalità accattivanti che durano nel tempo

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