Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage 2008 Champagne Francia MICHEL COUVREUR

Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage 2008 Champagne Francia MICHEL COUVREURTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25% Affinamento: 9 anni sui lievitie successiva maturazione in bottiglia di 2 anni. Descrizione: Colore oro luminoso, perlage finissimo e persistente. Al naso delicatamente fruttato e floreale, note di mandarino, pompelmo rosa e ribes, menta e anice, un velo di miele e pepe bianco, con aromi di patisserie. Al

questo Blended prende il meglio dalle distillerie Miyagikyo e Yoichi

Affinamento:18 mesi in botti da 30 ettolitri

Al naso sentori complessi di vaniglia

rosa e viola

con tannini molto raffinati e una purezza eccezionale

Descrizione: Nell’annata 2020 il Barolo Albe ci ha regalato un vino di struttura ed eleganza al tempo stesso

Al naso gli iniziali sentori floreali di rosa e di garofano sono seguiti da ricordi di marmellata di ribes e di prugne

note tostate e di lievito

kiwi e succo di lime

Al palato compatto

con persistenza eccezionale

meno di 20