MARCHE BIANCO IGT 2024 GAROFANATA SAN DOMENICO - FONTEZOPPA 4000689

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Description

MARCHE BIANCO IGT 2024 GAROFANATA SAN DOMENICO - FONTEZOPPA 4000689CANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Garofanata PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Ottimo con cucina a base vegetale come risotto agli asparagi, caponata e verdure crude. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori intensi e floreali, con evidenti note di garofano, petali di rosa, fiori d'arancio e un bouquet di frutta

per il 30% ca

molto espressivo e di carattere

40% Pinot meunier

PUNCH ALLA FIAMMA AL MANDARINO - VARNELLI

Al palato ricco

ABBINAMENTI: Pasta al ragù

Al palato è corposo con tannini presenti e perfettamente integrati

La sosta di 12 mesi in piccoli carati affina in modo determinante le caratteristiche di finezza ed eleganza del Pinot Nero senza tradire le sue peculiarità

di pesci e crostacei

di polline e di mandorla tostata

e formaggi stagionati

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata preceduta da macerazione sulle bucce di 2 giorni

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