Tabali Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2023 WijnclubGeurig, groene asperges, vleugje grassigheid, kruisbessen, spannend, fris en krachtig, mooi droog van karakter, lichtvoetig. Droge witte wijn. Een uitstekend aperitief, heerlijk bij oesters, garnalen, wit vlees, groene salades, zachte geitenkaas. Lang werd gedacht dat het klimaat in de noordelijk gelegen Limar Valley te extreem was voor de aanplant van wijngaarden. In jaren tachtig van de vorige eeuw werden er alleen tafeldruiven verbouwd en
is de gedachte
Het bedrijf produceert al generaties lang wijn in de regio
een Zuid-Franse Syrah die laat zien hoeveel klasse deze druif in de Languedoc kan bereiken
De overige 60% rijpt in Franse barriques van 350 l
Serieuze wijn
De wijn is fris en soepel van smaak
De enige overeenkomst naast de Bourgognestreek is de druif
In het glas een dieprode kleur met violet-achtige reflecties — warm
Dit resulteert in een wijn met lengte
De eerste geuren onthullen frisse tonen van rood fruit zoals kers
Mooie blend van Viosinho
Vandaag de dag beschikt Creation Estate over 50 hectare wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei
