Whisky Isle of Skye Single Malt "Talisker Distiller's Edition" - Talisker Type_Biodynamique

Whisky Isle of Skye Single Malt "Talisker Distiller's Edition" - Talisker Type_BiodynamiqueWHISKY Pays: cosse Quantit: 70cl Alcool: 45,8% Son caractre fum et pic est accentu par la finition du vieillissement dans des fts ayant contenu du Xrs Amoroso. Cette seconde maturation amplifie la douceur fruite du malt et arrondit sa puissance tourbe et poivre ! DISTILLERIE quelques encablures de la faade Ouest des Highlands se dessine l'le de Skye, succession de reliefs dchiquets et de tourbires fouettes par les vents. La petite bourgade ctire de

extraction douceÉlevage : fûts de chêne (proportion modérée)Alcool : approx

Le Coravin Timeless Six+ est un système de préservation du vin haut de gamme qui permet de déguster un vin sans retirer le bouchon

Cépages : Grenache Noir

légèrement réglissée

Sous sa fumée saline emblématique

texturée avec une fine tannicité issue de la peau

avec une matière veloutée et généreuse

droite et bien équilibrée

dont Primo Senso

ou même un fromage affiné à croûte lavée comme l'Époisses

Ici dans une terrine préparée manuellement

levures indigènes