Bedoba Orange Kakheti Company Wine of Georgia 2022 Cantina di NegrarDe Bedoba Orange is een betoverende witte wijn uit het hart van Georgi, een land dat wordt beschouwd als de bakermat van de wijnbouw. Deze wijn, geproduceerd volgens eeuwenoude tradities, is een eerbetoon aan de rijke wijnmakerijgeschiedenis van het land. Georgi is uniek in zijn wijnmaakmethoden, en de Bedoba Orange is daarop geen uitzondering. De wijn wordt gemaakt met behulp van de traditionele qvevri methode, waarbij de druiven, inclusief de
Dat is zelfs voor Argentijnse begrippen enorm
erkend als Vino de Pago en daarmee één van de meest selecte herkomsten van Spanje
Resultaat hiervan is dat het sap wat vrijkomt bij de persing vele malen geconcentreerder is
Boekenhoutskloof heeft zich gevestigd als een van de toonaangevende wijnproducenten van Zuid-Afrika en heeft internationale erkenning gekregen voor zijn unieke en hoogwaardige wijnen
die voor het eerst drie jaar in grote houten vaten heeft gerijpt
waar de Grenache druiven groeien
Na een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen tanks en een geduldige rijping in zowel nieuwe Franse eikenhouten vaten als een mix van Frans en Amerikaans eikenhout gedurende 26 maanden
Denken we aan fluweel zacht en toch complex
Ook de smaak is uitzonderlijk goed
Maar wat een pracht en praal
In de smaak is deze Metairie zacht en romig met veel geel fruit zoals abrikozen
Wine Spectator (2012): Beoordeeld door Kim Marcus
