Spumante Spirito Brut Nature - Dolfo carignanoIl "Spumante Spirito Brut Nature" della cantina Dolfo un vino spumante che cattura l'essenza del metodo classico, offrendo un'esperienza degustativa ricca e pura. Prodotto nella rinomata regione dei Colli Orientali del Friuli, questo spumante realizzato totalmente senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio finale, caratteristica che definisce lo stile "Brut Nature". L'uva utilizzata per questo vino viene raccolta manualmente, garantendo cos la selezione
si apre con intensi aromi di frutta fresca e note di crosta di pane
con la sua lunga tradizione e attenzione alla qualità
questo vino riflette l'unicità del terroir in cui le uve sono coltivate
Non meno sorprendente è la sua capacità di esaltare piatti più elaborati come risotti colorati dalle erbe e dai frutti di mare
permettendo di apprezzare la sua evoluzione nel tempo
e il sorso è croccante e sapito
che sono poi seguite da lievi sfumature di miele e fiori bianchi
Questo vino si accompagna perfettamente con la cucina toscana: ideale con arrosti di carne rossa
Abbinamenti consigliati includono piatti della cucina piemontese come tajarin al tartufo
il Franciacorta Brut Millesimato si caratterizza per la sua incredibile freschezza e vivacità
il Chardonnay Kante si presenta morbido e avvolgente
il vino offre una texture vellutata e armoniosa con tannini ben integrati che ne fanno una bevanda equilibrata e di facile beva
