A&M Tissot, Poulsard Veilles Vignes, Jura camin larredya

A&M Tissot, Poulsard Veilles Vignes, Jura camin larredyaA&M Tissot, Poulsard Veilles Vignes, Jura. Elegante en delicate lichte rode natuurwijn (11,5%) van oude stokken. Complex, boeiend. Maar vooral ook ontzettend sappig en gul. Oftewel: lekker. Trek maar open! De Poulsard druiven zijn met de hand geoogst en streng geselecteerd. Inweken en spontaan vergisten duurde 15 dagen in rvs tanks. Daarna 12 maanden rijping op rvs om het fruit en de delicate stijl te behouden. Dit geeft elegante aromas: rood fruit,

Dit is een zeldzame rode wijn

gekozen vanwege hun optimale kwaliteit

Zo is het enige verschil de bodem

Klassieke Pinot Noir maar dan uit Oostenrijk: Kremstal

dus met steeltjes

Pure verwennerij

Deze witte wijn komt van de wijngaard Le Limozin en is van oude stokken (vielle vigne: VV)

Labet maakt voornamelijk witte wijnen op vaten die worden bijgevuld - dus niet-oxidatief - à la Bourgogne

Tibouren was bijna uitgestorven is en door André Roux van Clos Cibonne in de jaren 30 van de vorige eeuw gered

Deze wijn komt uit de Douro van 700m hoogte en van noordelijke hellingen

Deze vulkanische wijngaard

Want Gaul wint de ene prijs na de andere en terecht