Fongaro Riserva Pas Dose 2017 6BT Monti Lessini Veneto MASO FURLI

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Description

Fongaro Riserva Pas Dose 2017 6BT Monti Lessini Veneto MASO FURLITipo: Spumante Metodo Classico Regione: Veneto Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Durella Affinamento: almeno 84 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino tendente al dorato. Perlage fine, elegante e molto persistente. Al naso apre piacevolmente su leggere note di crosta di pane e di tostato, poi frutta gialla matura, nocciola, frutta secca ed una piacevole mineralit. Al palato sapido e armonioso dove gli

Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox

Affinamento: 6 mesi in acciaio e successivi in bottiglia

Uvaggio:Sauvignon 100%

tannini fitti e robusti

impreziosite da effluvi più minerali

Uvaggio:Sangiovese

di lunga persistenza

con una punta delicata di miele

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese e 18 in bottiglia

erbe aromatiche di timo e rosmarino

Al naso intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali

tannino estremamente levigato e qualche accenno di sapidità sullo sfondo

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