Pfaffl Hund Gruner Veltliner Reserve nieuw-zeelandse-wijnen Twin Island

Pfaffl Hund Gruner Veltliner Reserve nieuw-zeelandse-wijnen Twin IslandGrner Veltliner en houtlagering, ja het gaat samen dat zien we wel met deze witte Hund Gruner Veltliner Reserve van Pfaffl. De druiven worden verbouwd enkel in de wijngaard Hundsleiten, vandaar ook de benaming Hund op het etiket. Dit is direct een van de oudste en mooiste wijngaarden van Pfaffl. Met een leeftijd tot wel 40 jaar geeft deze wijngaard prachtige volle en krachtige Grner Veltliner trossen. De wijngaard ligt op de Bisambergkette bij Wenen.

Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken is bijzonder krachtig te noemen

ook geen onbekende in de champagne streek

Het wijnhuis ligt namelijk in de Zuid-Franse provincie Aix-en-provence

De bodems van de wijngaarden zijn behoorlijk gediversifieerd en combineren kenmerken van vulkanische oorsprong en sedimentaire kalksteen en klei en genieten van alle grote blootstelling rond het middaguur en een zeer gunstig klimaat met een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht

Zo krijgt de wijnmaker bij Castellane een mooie diversiteit en zachtheid in de Rose

waarvan 33 wijngaarden

Het resultaat was Marques de Riscal Rueda Verdejo

In de geur heeft deze Deutz Rose aroma's van kersen

De wijngaarden van Bottega

Men spreekt dan ook van een uitzonderlijk jaar met veel diepgang en bewaarpotentieel

De tweede gisting

De oogst en vinificatie van Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere