Chivaryon 2018 - Vin blanc kasher du Vignoble La Belle Alliance Région Québec et les berges du Saint-Laurent

Name: Chivaryon 2018 - Vin blanc kasher du Vignoble La Belle Alliance Région Québec et les berges du Saint-Laurent
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Chivaryon 2018 - Vin blanc kasher du Vignoble La Belle Alliance Région Québec et les berges du Saint-LaurentLe Chivaryon 2018 du Vignoble La Belle Alliance en bref: Vin blanc aromatique Armes boiss et beurrs Cpages: Frontenac Gris (87%) et Frontenac Blanc (13%) 13% alc. vol. Sucre rsiduel: 10. 5g L

50 % Lucky Kullman

ce vin est une fête de saveurs fruités avec une bonne équilibre et belle acidité

Sucre : 4 g/L (sec)

aucun intrant et très peu de filtration

Vin Rouge Réserve 2023 du vignoble Coteau St-Paul en bref :

Fermentation spontanée en barrique de poiré de glace

Sucre : 6 g/L

avec une pointe de rusticité

Bel équilibre entre une fraîcheur agréable et une minéralité bien soutenue

Le Blanc Belle-Rivière du Vignoble Couchepagane en bref :

chef du Restaurant Candide a exercé ses talents de maltage et de torréfaction avant de revenir à Ferme-Neuve avec un peu du fameux levain de pain du restaurant

sélectionnées avec soin

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