Pascal Cotat Sancerre la Grande Côte 2020 Loira Francia Comunità di Madrid

Name: Pascal Cotat Sancerre la Grande Côte 2020 Loira Francia Comunità di Madrid
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Description

Pascal Cotat Sancerre la Grande Côte 2020 Loira Francia Comunità di MadridTipo: Vino bianco fermo Regione: Valle della Loira, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon Blanc 100% Affinamento: qualche mese in botti di legno vecchie Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso esprime profumi di scorza di lime, pompelmo, erbe aromatiche, ortica, aromi di mela verde, pesca, frutta a polpa bianca e sensazioni minerali di pietra focaia. Al palato complesso e rotondo, davvero impressionante per

esplosività di sorso e anche una piacevole lunghezza

Al naso concentrato di profumi unici: morbide note di confettura di frutti di bosco si fondono con il grezzo odore del tartufo e del cuoio

Affinamento: 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio

rotondo e speziato

Questo Brut Nature incarna perfettamente il ricco terroir di Champagne e mostra brioche e pietra focaia al naso

stratificato ed elegantemente muscoloso

Uvaggio: Chardonnay 61%

poi comincia a crescere senza sosta verso le note tipiche di radice di liquirizia e di genziana

iris e lavanda

Descrizione:Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Descrizione: Vino «sperimentale» lavorato in macerazione carbonica per ottenere freschezza e frutto

Affinamento:24-36 mesi sui lieviti

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