'NDUJA DI SPILINGA FORMAGGIO PECORINO

Name: 'NDUJA DI SPILINGA FORMAGGIO PECORINO
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Description

'NDUJA DI SPILINGA FORMAGGIO PECORINO'NDUJA DI SPILINGA La 'Nduja di Spilinga un salame piccante tipico della Calabria, insaccato morbido e spalmabile, dal colore rosso fuoco dovuto all'elevato contenuto di peperoncino dolce e moderatamente piccante. Come la 'Nduja, anche il peperoncino sia dolce che piccante di produzione tradizionale Calabrese. Stagionatura 30 40 giorni. Una prelibatezza da provare assolutamente, buona sul pane o sulla bruschetta, o crostino, ma abbinabile ad una

Capriccio marinato dolce 200 gr

Questo caciocavallo si ottiene dalla filatura del solo latte vaccino calabrese di animali propri

Ingredienti: acqua

Il colore è giallo paglierino mediamente intenso con un profumo genuino e gradevole

raffinato e dal gusto sopraffino

Gradazione alcolica 14% Vol

Un vino rosso DOP

Cirò Bianco Rosato Rosso 2x in Box cantina Caparra & Siciliani

La Provola è un formaggio a pasta filata il cui nome deriva da “prova”

Grado alcolico: 13

La scelta del Miele Calabrese può essere variata con la scelta di Miele di Castagno

messo in salagione e stagionato per circa 60/70 giorni

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