Fiocco al ginepro Salami

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Description

Fiocco al ginepro SalamiParte magra della lonza del maiale, aromatizzata al ginepro, stagionatura media. Perfetta tagliata a fettine sottili, olio e limone. Peso minimo garantito.

Formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino pastorizzato stagionato nel vino

Fiore dell'inverno veneto

È una specialità trentina

Le cipolle “borettane”

per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con aglio

affumicatura e stagionatura

Ottima per arricchire insalate

Confezione di funghi porcini raccolti a mano ed essiccati all'aria di montagna

Per la gioia dei palati più esigenti

Lo speck è un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi

Questo morbido speck ottenuto dalla coscia del maiale conquista con il suo inconfondibile sapore

insaporito con erbe aromatiche e stagionato 12 mesi

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