Gino Barile Grappa Ambrata 18 mesi Piemonte FATTORIA DEL CERRO

Gino Barile Grappa Ambrata 18 mesi Piemonte FATTORIA DEL CERROTipo: Grappa Gradazione alcolica: 42% Volume: 500 ml La Grappa 18 mesi firmata dalla distilleria Gino Barile nasce da vinacce di Dolcetto ed lanello di congiunzione tra la grappa bianca e le Over. Non pi giovane pur mantenendo la freschezza della grappa bianca. Le vinacce giungono nei locali freschissime e grondanti mosto, e vengono lavorate grazie a due alambicchi che operano a bagnomaria con il calore di un forno a legna in stile ronf piemontese. Il

con sentori di miele di acacia

Descrizione: Colore paglierino carico con riflessi dorati

Descrizione: Colore rosso porpora brillante

6 anni in botti ex-Bourbon per 2/3 e 10 anni in botti ex-Sherry per 1/3

Al naso sventaglia profumi di frutti selvatici e terriccio

Al palato risulta pulito

Lungo e persistente il finale

sopravanzano sentori di ciliegia e piccoli frutti di bosco ai quali si fondono note balsamiche e tonalità speziate

Questa speciale release in edizione limitata ha dato alla luce solamente 5000 bottiglie

ginepro e spezie bilanciati con la freschezza delle bucce di limone

frutta matura a polpa gialla (pesca e mango)

Al palato bella texture