Barolo DOCG Bussia 2020 Aldo Conterno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo 2020/30

Name: Barolo DOCG Bussia 2020 Aldo Conterno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo 2020/30
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Barolo DOCG Bussia 2020 Aldo Conterno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo 2020/30Il Barolo "Bussia" di Aldo Conterno un vino rosso robusto e corposo, macerato sulle bucce per quasi un mese e poi affinato in botti grandi per il resto del tempo. Eleganti e intensi profumi di spezie dolci, frutta rossa matura e cuoio introducono un sorso possente e strutturato, con una morbida trama tannica e un finale di lunghissima persistenza

tra cui ginepro

Il Nerello Cappuccio matura invece solo in acciaio

Torte Salate

Invecchiamento da 8 a 10 mesi in botti di rovere

macerazione di 3 settimane

attinge a piene mani dalle migliori vigne della Marna

poco valorizzato che propone in versione “orange wine”

Naso intenso

La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta

Gewürztraminer

con finale lungo e leggermente ammandorlato

Particolarmente indicato per i piatti di pesce

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