Les Rognons 625g YCRF_hacheferoce

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Description

Les Rognons 625g YCRF_hacheferoceLe trsor oubli de nos cuisines Saisis la pole, les rognons rvlent tout leur caractre : une texture fondante, une lgre note iode, et une profondeur de got unique, presque boise. Servis ross, avec une noisette de beurre cru ou une pointe de moutarde ancienne, ils offrent une exprience la fois intense et subtile. En plus dtre dlicieux, ils sont naturellement riches en slnium un antioxydant cl pour soutenir limmunit et lutter contre le stress oxydatif

La bavette d’aloyau se distingue par ses longues fibres musculaires et sa richesse en goût

Le rumsteak est une pièce noble et polyvalente

offre une expérience authentique

La partie la plus fondante du boeuf

Situé sur le ventre

Plus maigre qu'une entrecôte

une richesse en micronutriments (Oméga-3

et le magnésium

presque primitive — l’essence même de la viande

vitamines B) avec une transparence totale

sans compromis

la daube ou un effiloché fondant

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