Grainha Reserva Rood Quinta Nova 2018 Stevig Rood Corvina - Rondinella - Corvinone veneto Veneto italiaanse-wijnen

Grainha Reserva Rood Quinta Nova 2018 Stevig Rood Corvina - Rondinella - Corvinone veneto Veneto italiaanse-wijnenWe waren even vergeten hoe goed eigenlijk de Portugese wijnen van het wijnhuis Quinta Nova zijn. Een pittig, complex karaktertje is het me wel. Portugal heeft ontzettend veel te bieden op het gebied van wijn en deze Grainha Reserva Rood Quinta Nova is daarvan het levende bewijs. Een zeer goed gestructureerd glas wijn met voldoende diepgang en complexiteit. Een heerlijk glas rode wijn om de bijzondere momenten nog bijzonderder te maken. De Portugese

Deze brut tradition is gemaakt van de druiven Chardonnay

en is voor de Elzas streek

Zo ontstaat een wijn met een geheel eigen stijl

twee druiven die in deze streek van nature thuishoren

De geschiedenis van Dow's is erg lang want ze maken al meer 2 eeuwen de mooiste port's

De geur is ingetogen maar aantrekkelijk

Pago Guijoso100% Tempranillo van het landgoed Pago Guijoso

Er werden fruitboomgaarden uitgetrokken en er werden wijnstokken geplant

Zijn kenmerkende droge en zuivere smaak is het resultaat van een geduldige rijping van drie jaar in de kelders en een minimalistische toevoeging van restsuiker

Deze periode van minimaal zes jaar geeft een extra touch aan deze Champagne

zwoel en ook wat overweldigend

De wijn rijpt vervolgens ongeveer 11 maanden sur lie