Lumassina di Bosco Annata:2022

Lumassina di Bosco Annata:2022Uva Lumassina coltivata con l' antico metodo dell'Ambrustin, su ventinove terrazze circondate dal bosco, in localit Castagnassi a Orco Feglino. Vinificato con lieviti indigeni, macerato sulle bucce e affinato per 11 mesi sulle fecce fini in botti di rovere. Origine: Liguria, Italia Denominazione: Colline Savonesi IGT Vitigno: Lumassima Colore: Bianco 12% vol Piccola produzione

Vitigno: Nero d' Avola100%

Vigna allevata ad alberello in contrada Passofonduto su suolo argillo-calcareo con importante presenza di gesso e composta da diverse parcelle di Nero d'Avola e di Nerello Mascalese

Uve di Nero d’Avola vendemmiate in tre contrade ed epoche diverse

Stile e Sintesi

Vitigno: Chardonnay 50% e PN 50%

18 gg e qualche leggero remontage il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere

Prodotte 6'050 bottiglie

In questo caso abbiamo una rifermentazione breve con lunga maturazione dei vini base tramite sistema perpétuelle dal 2017

in località Castagnassi a Orco Feglino

Prodotte meno di 500 bt per anno

Cuvée Nature composta da uve Chardonnay da uve Pinot Nero

Permanenza sui lieviti indigeni 60 lune (60 mesi)