Vin paillé Rouge 2012 Vins Pétillants

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Description

Vin paillé Rouge 2012 Vins PétillantsVin paill Rouge 2012 Marie et Vincent Tricot Le vin de paille de Marie et Vincent Tricot est une curiosit, nen pas douter : cest un vin doux 100 % gamay dAuvergne, entirement bio et naturel, ralis comme un vin de paille du Jura. La vendange est sche sur paille, dans un grenier, avant pressurage. On na pas lhabitude du gamay ainsi vinifi, et mme du rouge ainsi vinifi. Cest une exprience, mais le rsultat justifie largement laudace. La dessiccation sur

ou en cocktail (on ne présente plus la margarita

absence de filtration et de clarification

à l’horizontale de Strasbourg

provenant de différents vignobles

très bien équilibrée

pour une finale longue et vibrante

pas d’intrant

herbes sauvages et fruits blancs

Un blanc de caractère

puis distillées à basse température dans un alambic artisanal

bleu des Causses)

de la pierre

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