Colle Sori Appassimento dessert wijn

Colle Sori Appassimento dessert wijnDe wijn Wauw, wat een smaak in je glas zeg! Deze Colle Sori Appassimento uit Itali is een zwoele, kruidige krachtpatser. Een fantastische blend van Merlot en Negroamaro. De wijn is diep robijnrood met aroma's van zwarte bessen, rijpe bramen en rozijntjes. Wat een power in zowel de smaak als de geur. De vier maanden houtrijping zorgt voor heerlijke tonen van vanille, chocola en wat eiken. Ook proef je het terroir met voornamelijk kalkgrond best wel

De pittige body van de Malbec en de exotische fruitigheid van de Petit Verdot zorgen voor een mix van rijp rood fruit

Het domein strekt zich uit over zo’n 70 hectare

Het wijnbedrijf Scriani is een klein juweeltje in het hart van het Valpolicellagebied

Dit wijnhuis brengt de mooiste gastronomische wijnen op de wereld en ik ben erg blij dat ik als De Bigondier dit bedrijf vertegenwoordig

rode bessen

Smaak: Aards

Het wijnhuisMontes is toonaangevend in Chili en stond aan de basis van de kwaliteitsslag die het land heeft doorgemaakt

Erg uniek om een wijn als dit uit Yecla

waardoor het gebied als woestijn wordt geclassificeerd

Maar in Romagna worden daarentegen steeds forsere wijnen gemaakt

behalve mousserende

Mousserende wijnen: tussen de 6 en 8 graden