Château Corbin Saint Émilion AC GCC 2018 Leverancier

Château Corbin Saint Émilion AC GCC 2018 LeverancierChteau Corbin is een van de oudste domeinen in Saint Emilion. De funderingen van het kasteel dateren van de 15de eeuw en volgens de legende was Corbin een strategische vesting van de Zwarte Prins. In 1924 werd het domein aangekocht door de grootouders van de huidige eigenaren. Sinds 1999 staat Anabelle Cruse Bardinet aan het hoofd. Zij studeerde af als vinoloog aan de Universiteit van Bordeaux en vertegenwoordigt de vierde generatie van deze familie.

Een echte dessertwijn gemaakt volgens de traditionele methode

alle soorten vlees

mooie zuren en lichte tannine

Serveren als aperitief

De greco bianco druiven voor de Donna Giovanna worden laat geoogst (vendemmia tardiva) wat de wijn een extra rijpe smaak met een licht aangenaam restzoet geeft

waardoor de voorraad water in de bodem zich kon herstellen

De neus geurt dominerend naar fruit gecombineerd met verfrissende tonen

de nog immer bejubelde wijn Sassicaia

kokos en koffie

cassis en laurier

In 1993 is ditstreven naar kwaliteit beloond met een lidmaatschap bij de VDP

De afdronk is lang en aanhoudend