Apona Vegan Foamer Wijn

Apona Vegan Foamer WijnApona Vegan Foamer is een alcoholvrije, plantaardige schuimvervanger op basis van saponine uit de Quillaja Saponaria boom ontwikkeld als professioneel alternatief voor eiwit achter de bar. Twee tot vier druppels per cocktail volstaan; een fles levert circa 400 cocktails. Neutraal van smaak, geur en kleur, zodat het smaakprofiel van de drank volledig intact blijft. Waarom deze cocktailfoamer: Geur: Neutraal, geen waarneembare aroma's Smaak: Volledig

Dit roosteren is essentieel voor het karakteristieke rookprofiel van mezcal

en specerijen

Het resultaat is een uitzonderlijk zachte en toegankelijke whiskey zonder turfrook

specerijen en bitterstoffen

Het smaakprofiel is fijn en goed geïntegreerd

gecombineerd met de uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit

In dit dynamische rijpingssysteem worden jongere en oudere wijnen continu gemengd

De lange afdronk is zeer gebalanceerd waar de rogge nog lang blijft hangen

een proces dat 6 tot 8 dagen duurt

De bitters worden geproduceerd volgens traditionele methoden

zacht en kruidig met een lichte houttoets

noten en kruiden