Barolo Meriame DOCG 2022 - Paolo Manzone W26-27-sconto30

Barolo Meriame DOCG 2022 - Paolo Manzone W26-27-sconto30Rosso granato intenso con tipici riflessi aranciati che aumentano con linvecchiamento. Sentori floreali di rosa canina e viola, aromi di frutta essiccata e leggera tostatura tra i terziari. Al sorso la struttura solida e viene confermata lolfattiva. I vigneti da cui provengono le uve con le quali prodotto questo vino si trovano in una delle arre pi vocate alla coltivazione del nebbiolo. Lesposizione ideale, sud, sud ovest, le caratteristiche del

si sposa molto bene anche con tonno e pesci grassi

affinato per 24 mesi in botti di rovere francese

Un rosso deciso

di anice e di agrumi

Giallo ambrato con vivaci sfumature dorate

sauvignon e viognier

il risultato di solo mosto fiore e fermentazione spontanea: il naso è floreale e fine

Da provare con una tartare di capasanta e lime

l'Alto Adige Merlot della Cantina Laimburg è capace di coniugare al meglio tutte le caratteristiche del varietale con una spiccata aderenza territoriale che nel bicchiere si tramuta in una vena quasi alpina

Molto interessante l’abbinamento con crostacei e piatti di pesce in salsa

morbido ma col tatto del peso leggero

aprono ad un assaggio fresco