Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva Baron Fuente Champagne

Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva Baron Fuente ChampagneDe Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature Gran Reserva, zorgvuldig vervaardigd uit de beste druivensoorten Chardonnay, Macabeo en Xarello van Finca Ca nEstella, benadrukt de passie en traditie van een familiewijnhuis dat zich al bijna een eeuw wijdt aan de kunst van het wijn maken. Dit topsegment binnen de cava's van het huis wordt met uiterste precisie gemaakt, waarbij de kwaliteit van elke druif nauwgezet wordt gecontroleerd. De lange rijping 'sur lie'

De kalkbodem maakt hem stuivend

Wat een dikke Chardonnay deze Carmen Gran Reserva

Wedden dat dit jouw nieuwe favoriete wijn wordt

Het wijnhuis heeft een hele staat van dienst want het is allemaal begonnen meer dan 120 jaar geleden in het jaar 1898

Hier werkt het Domaine des Souterrains volgens Terra Vitis

Wittmann kiest ervoor om deze uit te voeren met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks of in oude eikenhouten vaten

In de wijnkelder wordt gebruik gemaakt van drie verschillende vinificatiemethoden

Deze top wijn kan tot 20 a 25 jaar na oogst jaar bewaard worden

wat resulteert in een beperkte hoeveelheid sap

Ook de smaak is zo mooi

AzeitãoChardonnay laat hier een andere kant van Portugal zien

maar ook een natuurlijk neerslag