Four combiné mixte - 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analogique - 400V - porte relevable combisteel

Four combiné mixte - 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analogique - 400V - porte relevable combisteelFour vapeur combin professionnel compact, capacit 4 plateaux GN 1 1 ou 60 x 40 cm. Commande analogique (temprature, minuterie, vapeur 0 100 %), ventilateur fonction inverse, double vitrage athermique. Plage 50 270 C. Construction inox, porte relevable. 400V 5800W. Ventilateur fonction inverse Rgulation vapeur 0 100 % 4 x 1 1 GN ou 60 x 40 cm 400V 5800W

Vitesse : 1500-3000RPM

900 x 700 x 1080 mm

Débit moyen: jusqu'à 120 Kg/heure

Refroidissement air — consommation 8 L/h — vidange 25 mm

Système de congélation statique avec ventilateur

Capacité optimisée : 200 litres de volume brut et 114 litres de capacité nette pour un rangement pratique

Le Armoire positive évite également les écarts de température importants

bars et commerces alimentaires : ses portes chauffantes commandées par interrupteur garantissent une visibilité parfaite des boissons et produits frais sur 1880 mm de façade

Nombre de paires de guide : 4

Dimensions : 200cm long

assurant un mélange sans heurts pour des performances constantes

110 canettes au frais dans un encombrement minimal