Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Potenti” 2022 Magnum - Petra (Cassetta di legno) Natale-2dic-21dic-sconto20

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Potenti” 2022 Magnum - Petra (Cassetta di legno) Natale-2dic-21dic-sconto20Rosso porpora di bella intensit. Il naso austero e signorile, caratterizzato da note di ribes e frutta scura con eleganti sfumature balsamiche. In bocca si percepiscono tannini puliti e di piacevole freschezza, con bella presenza di frutta rossa e una speziatura finale di buon equilibrio. Di buona larghezza e persistenza, possiede vigoria e finezza. Equilibrato, longevo, di grande eleganza. Queste le caratteristiche di un Cabernet Sauvignon che nasce

ottenuto esclusivamente da selezionate uve provenienti dai diversi vigneti aziendali

è assolutamente da provare con il millefoglie alla vaniglia

La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ai lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni

La magia del Taburno rivive nei vini targati Fattoria La Rivolta

arricchito da evidenti riflessi verdolini

di tabacco e di salvia

Lasciato maturare 18 mesi in vetroresina e affinato 18 mesi in bottiglia

Il vino è limpido e brillante nel bicchiere

con aromi ricchi e complessi di frutta

Al naso si esprime con sentori decisi di piccoli frutti rossi

è perfetto insieme alla mozzarella in carrozza

Simile per concezione al Brut di Contadi Castaldi