Rosso di Montepulciano DOC 2023 - Dei Natale-2dic-21dic-sconto20

Rosso di Montepulciano DOC 2023 - Dei Natale-2dic-21dic-sconto20Rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si esprime su sentori giovani, vinosi e fruttati, con ricordi di ciliegia, ribes e fiori. Il sorso ricco, secco e ben bilanciato tra freschezza e sapidit. Un vino dal corpo medio, che rivela tannini presenti ma non invadenti. Il Rosso di Montepulciano DOC 2017 della cantina di Caterina Dei si caratterizza per una bella espressione aromatica e per leleganza in assaggio. Dopo una pigiatura soffice le uve

Ottimo con le seppie ripiene gratinate

qui le viti

consiste nell'assemblaggio di uve fresche pigiate e di uve messe in appassimento

Barbera d’Alba DOC “Peiragal” - Marchesi di Barolo: All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso

con sfumature di mallo di noce e di menta a completare il quadro olfattivo

servito fresco

Questo gioiello dei Colli Orientali del Friuli

Al palato si rivela di medio corpo

può accompagnare cene orientali a base di sushi

e Valdo lo interpreta con la Cuvée Viviana attraverso un Metodo Charmat lungo - cinque mesi sui lieviti

Si annuncia alla vista con un colore rosso rubino scuro

Non conta se sarà cena di bolliti o arrosti perché sarà questo vino a catalizzare l'attenzione dei commensali