Saké Mujo Tokubetsu Junmai "Hyakumangoku no shiro" 720ml (15°) life

Saké Mujo Tokubetsu Junmai "Hyakumangoku no shiro" 720ml (15°) lifeCe sak est un sak junmai, avec un riz poli 60 %. Le riz utilis est le Hyakumangoku no shiro, une nouvelle varit de riz sak, dveloppe par la prfecture dIshikawa depuis 2013. Elle contient moins de protines que les autres varits de riz sak, lui confrant un arme fruit et une saveur plus douce. Degr d'alcool : 15

Boîte à bento rectangulaire

Ce kukicha est fait uniquement de tiges de thé vert issues de la première cueillette de thé dans les jardins de thé de Kagoshima

reconnue pour son héritage culinaire

du soja Enrei et du riz Koshihikari

Plateau en bois de noyer

Plateau en bois de cyprès Hinoki réputé pour être léger

Il est produit en début d’année

les têtes d’ail sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec une température de 50-60°C et un degré d’humidité de 80-90%

Sa texture et sa forme permettent de mieux fouetter le thé matcha

Véritable hybride entre le Yanagiba

les riz "Yamadanishiki" et "Saganohana"

à fond noir rehaussé de motifs en coups de pinceau