Deep Meltinchoc 1,7l collection_179303153804

Deep Meltinchoc 1,7l collection_179303153804Ontworpen voor het dippen van ijs en halfgevroren items in chocolade. Droge hitte MeltinChoc smeltapparatuur is gebouwd om voorzichtig met chocolade om te gaan. Het verwarmingselement is onderaan gemonteerd, warmte wordt dan door de metalen container overgedragen. Veilig en langzaam smelten bij lage temperatuur. Daarom wordt een elektronische inductieverwarming met droge warmte gebruikt. Er wordt geen water gebruikt, waardoor het risico op besmetting

gebruiksvriendelijke oplossing zonder in te boeten op smaak of kwaliteit

Base Superlat 100 is een volledig uitgebalanceerde neutrale melkbasis die je helpt om keer op keer een zijdezachte

van yoghurt tot taart

laat rijpen (4–6 uur)

Deze mix vormt de technische ruggengraat van je ijsrecept

Deze rietjes zijn gemaakt van 100% riet

Het is licht van gewicht en gemakkelijk te gebruiken dankzij het compacte formaat en de roterende basis

100 g Base Superlat 100 per 1 liter basismix (melk + suiker)

Deze premium cacaopoeder is ideaal voor het op smaak brengen en kleuren van patisserie- en chocoladetoepassingen

digitale chocoladesmelter

koel terug

De ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die kwaliteit en veelzijdigheid zoeken