"Clelia" Fiano di Avellino DOCG 2019 Colli di Lapio 2002Caratteristiche Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Annata: 2019 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note fruttate di pesca, litchi e agrumi, lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato ed elegante, di facile beva e notevole persistenza Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: A spalliera su terreno di marne argillose e
In cantina grande attenzione per ogni fase della vinificazione
Affinamento: Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa 5 anni
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Questo vino di Cenatiempo è una delle migliori espressioni del vitigno autoctono a bacca rossa ischitano
su uno sfondo iodato e vagamente balsamico di menta e salvia
nata come punto di intermezzo tra il mastodontico Taurasi DOCG e il resto delle denominazioni consentite
e affinamento in bottiglia per 12 mesi Filosofia Produttiva:
Un'esperienza di gusto intensa tra i sapori in perfetto abbinamento del Cioccolato e del Rhum
con frequenti rimontaggi giornalieri Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere francese
Brilla in un giallo paglierino tendente al dorato
Lo Champagne Rosé Reserve di Charles Heidsieck potrebbe essere definito con due soli aggettivi: precisione e complessità
La Falnghina l'Attimo di Enoz è un luminoso giallo paglierino che si connota di vividi riflessi verdolini
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un pinot nero in purezza quello dell'azienda La Vrille
