"Bianchi Grilli per la Testa" Trebbiano DOC 2023 Torre dei Beati Puy

"Bianchi Grilli per la Testa" Trebbiano DOC 2023 Torre dei Beati PuyCaratteristiche Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC Annata: 2023 Regione: Umbria Tipologia: Bianco Vitigni: Trebbiano Abruzzese 100% Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Intensi ed eleganti profumi di fiori bianchi e gialli e di frutta gialla polposa Gusto: Fresco, sapido e minerale Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Controspalliera, potatura a guyot Vinificazione: 9

professore di latino in pensione

luminoso e dal perlage fine e persistente

Il risultato di questa ricetta è un vino eccezionale

Pollo con peperoni

verso fine agosto

godono di un'ottima ventilazione e di costanti escursioni termiche così da impreziosire ancor di più l'intero spettro olfattivo

Il finale eleva l'intera bevuta con una sensazione di freschezza che incita immediatamente ad un nuovo calice

fermentazione in tonneau da 300 lt per due mesi Affinamento: Su fecce nobili derivanti dal lievito naturale delle uve attraverso la pratica di batonnage fino al mese di maggio Filosofia Produttiva:

Lo Chateauneuf du Pape" Rouge di Clos du Mont Olivet esprime in questo millesimo tutta la solarità di quest'annata

Alla vista è di color giallo paglierino dai riflessi verdolini

Il Venezia Giulia IGT "Slatnik" Radikon è un vino di spessore

il mosto viene fatto fermentare in parte in acciaio inox e altra parte in botti di rovere esauste