Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XECC-1013-EPRM bakertop_mind_maps_bakerluxLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XECC 1013 EPRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs
Cycle d'emballage entièrement automatique
Grande capacité : 543 litres nets sur 4 grilles très robustes (charge max 76
Net : L 2350 × P 850 × H 900 mm
Capacité : 3 bacs GN1/1 profondeur 150 mm — sans réserve (arrière ouvert)
Luminaires encastrés : nous consulter
Cet appareil convient parfaitement pour éplucher pommes de terre et carottes
Net : L 623 × P 392 × H 6 mm
- Espacement entre les plaques : 70 mm
Pro XEFR-10EU-ETRV-MTD est un four à convection professionnel de la marque UNOX
Bol de mélange en acier inoxydable 40L
Emballé (L×P×H) : 600 × 630 × 600 mm
Référence : CC14 - clayettes (4) - 560 x 600 mm
