Viña Casa Silva Altura 2019 Zoet | VersterktCasa Silva Altura 2015 Wijnomschrijving Breed en intens, vanille, prachtig fruit, bramen, cassis, kersen en chocola, heerlijke verleiding, mooi rijp en sappig, werkelijk bijzonder dit, tikje heftig, geweldige tannines, een wijn met diepte en veel karakter, maar toch ook fluwelig zacht. Vinificatie De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude inweking van liefst 12 dagen, voor meer fruit en een mooie diepe kleur. Rijping, inclusief de
Maar Fortunato en zijn vrouw Giovanna geloven in de potentie van hun geboorteland
De wijn wordt gemaakt van zeer suikerrijke druiven
10% Minutolo Het gebied ligt ongeveer 150 meter boven de zeespiegel
Dit helpt hen om veel problemen in de wijngaard te voorkomen
Raboso 20% die 14 maanden op hout heeft gerijpt
vol in de mond
Sussumanielo en Nero di Troia
niet om de trucjes die uitgevoerd kunnen worden in de kelder
slaagt hij in traditie en moderniteit te combineren
Perdeberg houdt ook van moderne technologie en probeert altijd nieuwe en innovatieve methoden uit in hun kelders
De wijn rijpt zes maanden op Franse eikenhouten barriques
Deze alcoholvrije mousserende wijn heeft een frisse smaak van rijpe druiven en klein beetje limoen
