Barolo DOCG Bussia - 2015 MEGA_BRICCO AMBROGIOComune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6300 bottiglie Alcool: 14% vol. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 36 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso,riflessi aranciati Odore: spezie intense, cacao, e bacche rosse mature Sapore: intenso, equilibrato, tannino astringente e velato Abbinamenti: carne cruda, pasta alluovo con rag Temperatura di servizio:
In bocca presenta una trama di tannini molto fitta e densa che dona al vino una sensazione di compattezza
Abbinamenti: carni con lunga frollatura
Sapore: tannino persistente e caratteristico
Importante trama balsamica che caratterizza il bouquet fin da subito e negli anni
di buon corpo equilibrato e il finale molto persistente
sono di proprietà e certificati biologici adiacenti alla cantina
Odore: spezie intense
Sottosuolo: di origine tortoniano
Note di degustazione: Questo vino si presenta con un colore rosso granato scuro
In bocca questo vino è tannino
6 mesi in botti d'acciaio
successivamente le due vinificazioni e infine un periodo di affinamento in botti grandi di rovere francese per 36 mesi e 12 in Bottiglia
