Domaine de la Chevalerie - Les Galichets 2019 - Bourgueil

Domaine de la Chevalerie - Les Galichets 2019 - BourgueilDOMAINE DE LA CHEVALERIE BOURGUEIL "LES GALICHETS" : L'EXPRESSION ULTIME DU CABERNET FRANC (BIO & BIODYNAMIE) La dgustation Le nez s'ouvre sur une complexit envotante, mlant les fruits noirs profonds (mre, cassis) aux notes fumes et pices typiques du terroir de Bourgueil. En bouche, le vin est enveloppant et gnreux, offrant une belle matire structure par des tanins soyeux et fins. L'quilibre est remarquable, soutenu par une fracheur crayeuse et une

Informations sur la cuvée

IGP Cévennes Rouge ● Degré d'Alcool : 13

Le nez déploie des arômes de fruits noirs et rouges

Les raisins sont vendangés à la main

L’élevage dure douze mois dans des barriques anciennes

la cuvée Émilien reflète un savoir-faire constant et reconnu à l’échelle internationale

traduisent avec justesse l’altitude

La finale se distingue par une allonge remarquable

Chaque vin est le reflet d’un engagement fort envers la nature et le plaisir du partage

Elle représente la quintessence de leur savoir-faire

Cépages Grenache

Le vin repose ensuite six mois en cuve pour gagner en netteté avant mise