Salina Bianco Tenuta Valdichiesa | D'amico Abruzzo

Salina Bianco Tenuta Valdichiesa | D'amico AbruzzoDENOMINAZIONE: Salina IGT TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: catarratto 50%, insolia 40%, malvasia delle Lipari e altre uve tradizionali a saldo PROVENIENZA: Italia, Sicilia EVOLUZIONE: 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice medio GRADO ALCOLEMICO: 12,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel

avendo l'accortezza di abbinare piatti delicati ma di carattere

Da provare con tacchino arrosto oppure con la tipica "trippa alla romana"

Il 75% del vino prodotto lungo il Nahe è bianco

con vigne di nuovo impianto e altre vecchie di oltre 50 anni per un totale di circa 15 ettari coltivati

come fritti di mare

TERRITORIO DI PROVENIENZA: TERROIR

dotato di medio corpo e dotato di grande sapidità

aleatico e cabernet sauvignon per quanto riguarda le varietà a bacca rossa

Perfetto con tagliatelle al ragù di manzetta

vengono diraspate

di ciliegia e frutta rossa

nel centro della Sardegna