Barolo DOCG Fontanafredda Vigna La Rosa - 2001 MEGA_LE COSTE DI MONFORTE

Barolo DOCG Fontanafredda Vigna La Rosa - 2001 MEGA_LE COSTE DI MONFORTEComune: Serralunga d'Alba Annata: 2001 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in botte grande Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

In bocca presenta una trama di tannini molto fitta e densa che dona al vino una sensazione di compattezza

L'allevamento di ogni vigna avviene a guyot e la vendemmia viene effettuata a metà ottobre

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo e La Morra

Produzione: 150 bottiglie

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nei comuni di Monforte d’Alba

Si consiglia l’abbinamento con carne cbt

Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione Tortoniana

Affinamento: 30 mesi in tonneaux

Il vino dopo la svinatura inizia il suo periodo di affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

Note di degustazione: il Vignarionda si presenta con un colore rosso rubino granato intenso

Alcool: 14% alc

Annata: 2008