Informel 2021 - Vin blanc du vignoble Fragments Boisson sans-alcool

Informel 2021 - Vin blanc du vignoble Fragments Boisson sans-alcoolInformel 2021 du vignoble Fragments en bref : Vin blanc d'inspiration nature Cpage : Saint Ppin 13. 4% alc vol Issue de St Ppin, macration sur les peaux pendant toute la fermentation alcoolique et 1 mois pendant llevage. Le vin a ensuite t sous voile pendant 8 mois. Au nez, on retrouve des armes de pche et de miel. En bouche, le miel et le fruit prennent la beaucoup dampleur. Abricot, tomate confite, prune.

Arômes : Poivres doux (roses et verts)

vins orange et amphore

Nuage effervescent est un vin dont le nom évoque la vue du ciel et les bulles qui valent leur pesant d’or

dans les règles de l’art

Vin rouge effervescent

Comme quoi l'harmonie et le plaisir peuvent ce retrouver même en plein cœur dune belle pagaille

Douce de Charlevoix

le tout accompagné par une élégante sensation de minéralité « caillouteuse »

le côté agrume est mis de l'avant avant de laisser place à des arômes rappelant de crème soda

il dégage un goût frais et rafraichissant

Sec à souhait

Légère minéralité